Finanças Pessoais
Depois de termos sido assustados pela Srª Drª de que há possibilidades de o maridão ser diabético, ou pelo menos pré-diabético, tornei-me uma cozinheira muito determinada a ser saudável!...
Comprei revistas que explicam a diabetes, revistas de receitas para diabéticos e até imprimi da internet receitas para diabéticos. Mas estava a ficar desesperada, porque eu não gostei nada do aspecto das refeições sugeridas, nem de alguns ingredientes incluídos, mais parecia que eu estava destinada a ter de fazer, daqui para diante, 2 pratos diferentes para cada um de nós...
Mas anteontem comprei esta...
150g de couves de bruxelas
sal e azeite
Colocar numa panela a cebola, os alhos, o nabo, os chuchus e as cenouras descascados e partidos. Juntar as courgettes lavadas, sem as extremidades, mas com casca, aos pedaços. Cobrir com água, deixar cozer. Triturar em puré, e juntar as couves de bruxelas cortadas em tirinhas finas. Deixar cozer mais 5 a 10 minutos, desligar, pôr o fio de azeite, e... Voilá:
Receitas de Poupança - I
Depois de termos sido assustados pela Srª Drª de que há possibilidades de o maridão ser diabético, ou pelo menos pré-diabético, tornei-me uma cozinheira muito determinada a ser saudável!...
Comprei revistas que explicam a diabetes, revistas de receitas para diabéticos e até imprimi da internet receitas para diabéticos. Mas estava a ficar desesperada, porque eu não gostei nada do aspecto das refeições sugeridas, nem de alguns ingredientes incluídos, mais parecia que eu estava destinada a ter de fazer, daqui para diante, 2 pratos diferentes para cada um de nós...
Mas anteontem comprei esta...
Eu não conhecia a revista, mas parece que sempre esteve nas bancas desde que compro revistas de culinária...
Bem, só posso dizer que estou rendida à alimentação saudável!
É saborosa, agradável à vista... e...
BARATA!...
Como sei?...
Levei a revista comigo para dentro do supermercado, e comprei literalmente todos os ingredientes necessários para fazer uma das receitas que traz, indicada para diabéticos ( e não só! dá para hipertensos, obesos, e colesterol elevado!).
Fui a correr para casa, tal qual menina que acabasse de ganhar a sua primeira Barbie...
Pus mãos à obra...
Esta foi a receita:
Creme de Legumes
1 cebola
2 dentes de alho
1 cebeça de nabo (sem rama)
2 chuchus
2 cenouras
2 courgettes150g de couves de bruxelas
sal e azeite
Colocar numa panela a cebola, os alhos, o nabo, os chuchus e as cenouras descascados e partidos. Juntar as courgettes lavadas, sem as extremidades, mas com casca, aos pedaços. Cobrir com água, deixar cozer. Triturar em puré, e juntar as couves de bruxelas cortadas em tirinhas finas. Deixar cozer mais 5 a 10 minutos, desligar, pôr o fio de azeite, e... Voilá:
Saiu um creme bem agradável de se comer...
Além do Creme de Legumes, fiz a Grãozada de Bacalhau, que também vem na revista.
O maridão lambeu-se todo, até que eu disse que isto é comida apropriada para diabéticos!...
Pronto, vá lá!, ele também não faria resistência nenhuma se soubesse desde o início, mas assim o impacto foi maior!... E a surpresa também!...
Agora as contas:
chuchus - 1,25€
courgettes - 0,99€
couves de bruxelas - 0,50€
cabeça de nabo - 0,26€
cebola - 0,19€
cenouras - 0,16€
azeite e sal - irrisório
TOTAL: 3,35€
Deu para duas tigelas como a da foto para o jantar, mais duas para o almoço, e ainda ficou quantidade para mais quatro...
Custo da sopa: 3,35€
a dividir por 8 vezes
=0,42€/tigela
Vou passar a comer tão mais saudável!!!
Cumprimentos, e tenham um bom Fim-de-Se
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