Finanças Pessoais
Aqui está a receita do "pãozinho" da semana passada:
350 ml água morna
1/2 colher de sopa de sal
500g farinha T65
1/2 cubo de fermento fresco (12g) do Pingo Doce
Colocar os ingredientes na MFP pela ordem indicada em cima. O fermento é esfarelado sobre a farinha.
Programar a MFP para Massa. Deixar correr o programa.
Tirar a massa da forma para uma bancada enfarinhada, e moldar segundo o tamanho que se deseja. (Este fim-de-semana fiz 1 pão médio e 6 caseirinhas.)
Colocar a massa sobre um tabuleiro polvilhado com farinha de milho. Polvilhar a massa com farinha de trigo e deixar levedar mais 40 min. Pré-aquecer o forno a 200ºC, e colocar um pirex com água a ferver antes de introduzir o pão no forno para cozer. Deixar cozer por 45m a 1h.
Retirar do forno ainda quente, e deixar arrefecer sobre uma grelha, para a base não ficar húmida com o seu próprio calor e amolecer o pão.
E pronto! Uma receita básica e saborosa!
Agora...
...O meu problema mantém-se...
Era suposto estar a poupar com esta ginástica...
...mas...
...ainda nem tinha conseguido fotografar o pão acabado de sair da máquina...
...e já faltavam duas caseirinhas!...
Maridão:
... assim levas-nos à falência!...
Cumprimentos, e façam render o vosso dia!
Ariana
- Um Bolo Quase Quase Sem Trigo
Queria fazer um bolo sem trigo. Queria fazer um bolo específico, que leva courgette ralada, só que a receita original levava 3 chávenas de farinha de trigo. Então pus-me a inventurar, e arrisquei alterar a receita original. Consegui fazê-lo com apenas...
- Um Bolo De Querer Comer Até Ao Fim
Queria fazer uma coisa doce. Uma coisa com chocolate, que quando me dá estas "ganas" só o chocolate me satisfaz.... De facto, até tinha ali na despensa uma tablete de chocolate preto a chamar por mim... Vai disto, aí vou eu direitinha à cozinha,...
- Bolo Da Semana: Bolo De Iogurte E Maçã
Todos temos, de vez em quando, desejos por coisas doces. É normal e até certa medida, compreensível. Seja por causa do stress acumulado, seja por influência das hormonas, ou até mesmo só por gulodice, todos queremos, de vez em quando, uma guloseima....
- Guloseimas...
Depois de ter experimentado bolachas de manteiga caseiras, concluí que o povo anda a ser enganado! Andamos todos a dar dinheiro por aquilo que não é pão!... Feitas em casa são tão mais saborosas do que as de compra! 'Bora lá experimentar?......
- Poupar No Pão - Ii
Fazer o pão em casa tem os seus desafios: no princípio, não sei porquê, não sai sempre bem, depois quando começa a sair bem é o nosso paladar que se farta, depois é o gasto de energia que só fica a nosso favor se formos rigorosos com os horários...
Finanças Pessoais
Poupar no Pão - IV
Aqui está a receita do "pãozinho" da semana passada:
350 ml água morna
1/2 colher de sopa de sal
500g farinha T65
1/2 cubo de fermento fresco (12g) do Pingo Doce
Colocar os ingredientes na MFP pela ordem indicada em cima. O fermento é esfarelado sobre a farinha.
Programar a MFP para Massa. Deixar correr o programa.
Tirar a massa da forma para uma bancada enfarinhada, e moldar segundo o tamanho que se deseja. (Este fim-de-semana fiz 1 pão médio e 6 caseirinhas.)
Colocar a massa sobre um tabuleiro polvilhado com farinha de milho. Polvilhar a massa com farinha de trigo e deixar levedar mais 40 min. Pré-aquecer o forno a 200ºC, e colocar um pirex com água a ferver antes de introduzir o pão no forno para cozer. Deixar cozer por 45m a 1h.
Retirar do forno ainda quente, e deixar arrefecer sobre uma grelha, para a base não ficar húmida com o seu próprio calor e amolecer o pão.
E pronto! Uma receita básica e saborosa!
Agora...
...O meu problema mantém-se...
Era suposto estar a poupar com esta ginástica...
...mas...
...ainda nem tinha conseguido fotografar o pão acabado de sair da máquina...
...e já faltavam duas caseirinhas!...
Maridão:
... assim levas-nos à falência!...
Cumprimentos, e façam render o vosso dia!
Ariana
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- Um Bolo Quase Quase Sem Trigo
Queria fazer um bolo sem trigo. Queria fazer um bolo específico, que leva courgette ralada, só que a receita original levava 3 chávenas de farinha de trigo. Então pus-me a inventurar, e arrisquei alterar a receita original. Consegui fazê-lo com apenas...
- Um Bolo De Querer Comer Até Ao Fim
Queria fazer uma coisa doce. Uma coisa com chocolate, que quando me dá estas "ganas" só o chocolate me satisfaz.... De facto, até tinha ali na despensa uma tablete de chocolate preto a chamar por mim... Vai disto, aí vou eu direitinha à cozinha,...
- Bolo Da Semana: Bolo De Iogurte E Maçã
Todos temos, de vez em quando, desejos por coisas doces. É normal e até certa medida, compreensível. Seja por causa do stress acumulado, seja por influência das hormonas, ou até mesmo só por gulodice, todos queremos, de vez em quando, uma guloseima....
- Guloseimas...
Depois de ter experimentado bolachas de manteiga caseiras, concluí que o povo anda a ser enganado! Andamos todos a dar dinheiro por aquilo que não é pão!... Feitas em casa são tão mais saborosas do que as de compra! 'Bora lá experimentar?......
- Poupar No Pão - Ii
Fazer o pão em casa tem os seus desafios: no princípio, não sei porquê, não sai sempre bem, depois quando começa a sair bem é o nosso paladar que se farta, depois é o gasto de energia que só fica a nosso favor se formos rigorosos com os horários...