Finanças Pessoais
Foi a primeira vez que fiz Feijoada de Salsichas. Vi a receita no blogue "Cinco Quartos de Laranja", e achei simplicíssima e barata de se fazer.
Os ingredientes que usei foram:
4 latas de salsichas normais (6 salsichas/lata)
1 cebola
1 folha de louro
2 dentes de alho
azeite
4 tomates-chucha
350 g de couve lombarda e cenoura (que já tinha cozido e congelado)
1 lata (800 g) feijão manteiga (só comprei de lata por não ter tempo de cozer o feijão para a receita, mas prefiro cozer eu mesma as leguminosas)
1 piri-piri
Sal e pimenta-preta q.b.
Refogar a cebola e os dentes de alho picados, com o azeite e a folha de louro. Juntar o tomate cortado, limpo de peles e sementes, e deixar refogar. Adicionar a couve lombarda já cozida e descongelada, as salsichas e o feijão manteiga. Temperar com sal e pimenta preta a gosto. Deixar levantar fervura, cozinhar por 5 minutos, e está pronto!
Acompanhei com um resto de arroz de tomate que ainda precisava ser aproveitado, e ficou óptimo.
Cumprimentos, e bom apetite!
- O Nosso Menu Segundo As Últimas Compras
O desafio foi lançado... O desafio foi aceite! ;-) Colocar o nosso menu, de acordo com as últimas compras efectuadas no Pão de Açúcar. Claro que terão de levar em conta que já tinha em casa alguns dos ingredientes das receitas que escolhi...
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(Isto de não conseguir colocar aqui as fotografias das coisas de que falo está-me a chatear um bocadinho... Mas enfim, mais vale alguma coisa do que nada, não é?...) De volta ao que interessa. Ontem falei que com 3,50€ comprei o necessário para...
- Poupar Na Alimentação - Ix
Uma forma de se fazer render mais os ingredientes que usamos na confecção das nossas refeições é planear um menu com receitas em sequência. O que é isso?... É um menu em que planeia fazer, por ex., uma receita com bacalhau hoje, e como faz a mais,...
- Poupar Nos Itens A Comprar - V
Já há muito tempo que tenho este hábito que vos vou contar, mas só ontem é que me lembrei de partilhar este hábito... Fiz bifanas grelhadas com feijão acebolado e arroz de cenoura para o almoço. Temperei as bifanas com alho, sal, pimenta, vinho...
- Economia Doméstica: Feijões E Caixas De Gelado
Há uns dias atrás decidi fazer arroz de feijão para acompanhar uma carne grelhada e uns grelos cozidos. Mas, reparei que apesar de ter imenso feijão seco em casa (caseiro!), não tinha nenhum cozido, nem tempo para demolhar e cozer feijão antes do...
Finanças Pessoais
Receitas de Poupança - IX
Foi a primeira vez que fiz Feijoada de Salsichas. Vi a receita no blogue "Cinco Quartos de Laranja", e achei simplicíssima e barata de se fazer.
Os ingredientes que usei foram:
4 latas de salsichas normais (6 salsichas/lata)
1 cebola
1 folha de louro
2 dentes de alho
azeite
4 tomates-chucha
350 g de couve lombarda e cenoura (que já tinha cozido e congelado)
1 lata (800 g) feijão manteiga (só comprei de lata por não ter tempo de cozer o feijão para a receita, mas prefiro cozer eu mesma as leguminosas)
1 piri-piri
Sal e pimenta-preta q.b.
Refogar a cebola e os dentes de alho picados, com o azeite e a folha de louro. Juntar o tomate cortado, limpo de peles e sementes, e deixar refogar. Adicionar a couve lombarda já cozida e descongelada, as salsichas e o feijão manteiga. Temperar com sal e pimenta preta a gosto. Deixar levantar fervura, cozinhar por 5 minutos, e está pronto!
Acompanhei com um resto de arroz de tomate que ainda precisava ser aproveitado, e ficou óptimo.
Cumprimentos, e bom apetite!
Ariana
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O desafio foi lançado... O desafio foi aceite! ;-) Colocar o nosso menu, de acordo com as últimas compras efectuadas no Pão de Açúcar. Claro que terão de levar em conta que já tinha em casa alguns dos ingredientes das receitas que escolhi...
- 3 Receitas Por 3,50€
(Isto de não conseguir colocar aqui as fotografias das coisas de que falo está-me a chatear um bocadinho... Mas enfim, mais vale alguma coisa do que nada, não é?...) De volta ao que interessa. Ontem falei que com 3,50€ comprei o necessário para...
- Poupar Na Alimentação - Ix
Uma forma de se fazer render mais os ingredientes que usamos na confecção das nossas refeições é planear um menu com receitas em sequência. O que é isso?... É um menu em que planeia fazer, por ex., uma receita com bacalhau hoje, e como faz a mais,...
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Há uns dias atrás decidi fazer arroz de feijão para acompanhar uma carne grelhada e uns grelos cozidos. Mas, reparei que apesar de ter imenso feijão seco em casa (caseiro!), não tinha nenhum cozido, nem tempo para demolhar e cozer feijão antes do...