O que são os Açúcares?
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O que são os Açúcares?


A Papoila quis saber de que açúcares é que me estou a restringir na dieta dos 31 dias. Pelo que aprendi no livro, e citando-o: "tudo o que é hidratos de carbono contém açúcares ou glicose, e podem é apresentar-se com outro nome: amido (no pão, massas, arroz e batata), sacarose (no açúcar comum), lactose (nos produtos lácteos), frutose (na fruta) e maltose (na cerveja)."

Assim, estou 15 dias sem ingerir nenhuma destas fontes de açúcares (apenas são permitidos os lacticínios, mas com controlo), e no que a escritora chama de Dia da Asneira semanal poderei usufruir de quaisquer daqueles alimentos que tenha mais saudades.

Quanto à própria ingestão de qualquer fonte de açúcares, seja no Dia da Asneira, seja noutro dia, terá que ser SEMPRE acompanhada de um alimento que contenha proteína ou gordura saudável. Por exemplo, posso comer um pouco de pão, mas com azeite, uma fruta, mas com um lacticínio ou gelatina ou um ovo.

São misturas estranhas, eu sei. Mas até agora não tenho passado fome, só tenho comido coisas que gosto, eeeeee...

...Já perdi 500g!... E 1 cm na barriga!...

Se estou feliz?... Pois claro!

Cumprimentos, Ariana



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