Coisas Que Deixei de Comprar (e de comer)
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Coisas Que Deixei de Comprar (e de comer)


Aqui fica uma breve lista:

Na realidade, eu sei que parece muita coisa a restringir, que deixei de comer, mas isso não podia estar mais longe da verdade!

O que eu passei realmente a fazer foi comer bem, comer "comida de verdade", e em relação ao trigo passei a estar atenta aos ingredientes das coisas, para não voltar ao quadro anterior de dores inexplicáveis.

Alimentos que não faziam parte da minha rotina, mas que são bons, saudáveis e saciantes, esses agora têm lugares de honra à nossa mesa. Por exemplo:

  • farinhas de milho, de alfarroba, de arroz, de amêndoa, de côco, de noz, de cajú, de quinoa, etc
  • mel, doces e geleias sem adição de açúcares
  • chocolates pretos e sem açúcares
  • sementes de chia, bagas de goji, sementes de abóbora, de girassol, passas de uva, sultanas, amêndoas, avelãs, cajús crus, ameixas secas, tâmaras, noz, nozes de pecã, amendoins, etc
  • batata doce, chuchu, quinoa, lentilhas 
  • manga, papaia, abacate, mamão, e toda a espécie de fruta
  • todos os vegetais, crus, em saladas, ou cozinhados à parte ou em sopas
  • queijos secos, frescos, requeijões, para barrar, etc, que não tenham mais ingredientes que apenas o leite, sal, coalho e fermentos lácteos (ou outros que se compreenda o que são, como pimentão doce e outras ervas e especiarias). Caso leia nos ingredientes algo que seja impronunciável, ou que seja uma espécie de aditivo/conservante, não compro.
  • manteiga "verdadeira" (nada de "magras", low salt, etc)
  • carnes, peixes e mariscos, desde que no seu estado "natural", não já processados. O seu "processamento" prefiro fazê-lo eu, em casa, com ingredientes que conheço.
  • ovos
  • iogurtes feitos em casa, por mim
  • gelatinas sem açúcar
  • côco ralado, óleo de côco, aveia
  • todo o tipo de especiarias, para evitar a adição de muito sal nos cozinhados
  • amido de milho (vulgar "Maizena"), fécula de batata
  • e tantas outras coisas que agora não me lembro!

E os custos com esta brincadeira??? Ainda não tenho totais, mas sei dizer que são bem menores do que era antes! Mas assim que complete um mês de compras destas, e que tenha os dados para fazer os cálculos de comparação com a alimentação anterior, mostro aqui. Querem?...

Cumprimentos, e comam melhor, comam comida verdadeira!!!
Ariana



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