Finanças Pessoais
Como sabem por este post, eu faço o nosso pão em casa. Tento gerir de forma a que só faça pão quando o anterior foi consumido, ou está mesmo a acabar.
Mas como também não dá (nem quero!) gerir o apetite do maridão, às vezes o pão sobra e fica meio impróprio para se comer tal como está... E não dá para fazer torradas porque a torradeira avariou... (lembram-se?)
O que fariam então? Deitar fora?...
Noup! Não chez moi! Aqui tenta-se não deitar nada fora que ainda se possa aproveitar!
Então, como faço para aproveitar?...
Já contei que tenho umas quantas revistas de culinária onde vou procurar ideias quando a inspiração me falta. Uma coisa que guardo "religiosamente" é tudo o que ensine a aproveitar pão duro. Bolo de pão, doce de pão, pudim de pão, doce de pão com chocolate, migas, pão ralado, croutons, etc...
Assim, tenho no congelador um saco com os restos de pão que me vão sobrando, e quando já há quantidade suficiente para uma das receitas que me apeteça fazer, descongelo e uso na receita. (atenção que para pão ralado e croutons não é suposto congelar o pão)
E vocês, como fazem para aproveitar as sobras de pão?... E já agora, ainda não se renderam à evidência de que é mais barato fazer pão em casa?...
Vá... eu não censuro ninguém... mas confessem-se lá...
Cumprimentos, e tenham um dia bem aproveitado!
Ariana
- Poupar Na Alimentação - Xii
Respondi anteontem a esta questão no blogue da Marina. Mas depois a minha cabecinha começou a "cento e duzentos à hora", a supor que muitas das minhas leitoras talvez ainda não tivessem descoberto o blogue, e portanto, não iriam saber...
- Poupar Na Alimentação - V
Gostam de maçãs?... Eu e o meu marido gostamos muito. Mas normalmente comêmo-las sem casca. Ou seja, descascamos a maçã, deitamos fora as cascas, e só aproveitamos a polpa. "Ora," - estão já a pensar - "e não é suposto ser assim?" Pois, desculpem...
- São Ovos Senhores. Muitos Ovos!
Há pessoas que fazem promessas de final de ano. Pois eu tenho uma de meio do ano. Prometo ser mais assídua aqui neste “Economia cá de casa” que anda muito abandonado e não tem culpa nenhuma dos meus muito afazeres e do meu desprezo. E como tenho...
- O Que Fazer Com Tantos Limões?
Já não é a primeira vez que falo aqui de como aproveitar os muitos limões que começam a surgir nesta época. Já indiquei como se pode aproveitar o sumo congelando-o em cuvetes para mais tarde usar em refrescantes limonadas ou temperos, ou como se...
- Economia Doméstica: Pão Ralado Aromatizado
Todos conhecem a minha aversão por deitar comida fora. Porque é um desperdício de dinheiro, mas principalmente porque é um desperdício de recursos. E apesar de estarmos em pleno século XXI, ainda morrem milhares de pessoas à fome. Todos os dias....
Finanças Pessoais
Poupar no Pão - I
Como sabem por este post, eu faço o nosso pão em casa. Tento gerir de forma a que só faça pão quando o anterior foi consumido, ou está mesmo a acabar.
Mas como também não dá (nem quero!) gerir o apetite do maridão, às vezes o pão sobra e fica meio impróprio para se comer tal como está... E não dá para fazer torradas porque a torradeira avariou... (lembram-se?)
O que fariam então? Deitar fora?...
Noup! Não chez moi! Aqui tenta-se não deitar nada fora que ainda se possa aproveitar!
Então, como faço para aproveitar?...
Já contei que tenho umas quantas revistas de culinária onde vou procurar ideias quando a inspiração me falta. Uma coisa que guardo "religiosamente" é tudo o que ensine a aproveitar pão duro. Bolo de pão, doce de pão, pudim de pão, doce de pão com chocolate, migas, pão ralado, croutons, etc...
Assim, tenho no congelador um saco com os restos de pão que me vão sobrando, e quando já há quantidade suficiente para uma das receitas que me apeteça fazer, descongelo e uso na receita. (atenção que para pão ralado e croutons não é suposto congelar o pão)
E vocês, como fazem para aproveitar as sobras de pão?... E já agora, ainda não se renderam à evidência de que é mais barato fazer pão em casa?...
Vá... eu não censuro ninguém... mas confessem-se lá...
Cumprimentos, e tenham um dia bem aproveitado!
Ariana
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- Poupar Na Alimentação - Xii
Respondi anteontem a esta questão no blogue da Marina. Mas depois a minha cabecinha começou a "cento e duzentos à hora", a supor que muitas das minhas leitoras talvez ainda não tivessem descoberto o blogue, e portanto, não iriam saber...
- Poupar Na Alimentação - V
Gostam de maçãs?... Eu e o meu marido gostamos muito. Mas normalmente comêmo-las sem casca. Ou seja, descascamos a maçã, deitamos fora as cascas, e só aproveitamos a polpa. "Ora," - estão já a pensar - "e não é suposto ser assim?" Pois, desculpem...
- São Ovos Senhores. Muitos Ovos!
Há pessoas que fazem promessas de final de ano. Pois eu tenho uma de meio do ano. Prometo ser mais assídua aqui neste “Economia cá de casa” que anda muito abandonado e não tem culpa nenhuma dos meus muito afazeres e do meu desprezo. E como tenho...
- O Que Fazer Com Tantos Limões?
Já não é a primeira vez que falo aqui de como aproveitar os muitos limões que começam a surgir nesta época. Já indiquei como se pode aproveitar o sumo congelando-o em cuvetes para mais tarde usar em refrescantes limonadas ou temperos, ou como se...
- Economia Doméstica: Pão Ralado Aromatizado
Todos conhecem a minha aversão por deitar comida fora. Porque é um desperdício de dinheiro, mas principalmente porque é um desperdício de recursos. E apesar de estarmos em pleno século XXI, ainda morrem milhares de pessoas à fome. Todos os dias....