Finanças Pessoais
Eu gosto muito de usar limão no tempero de carnes para grelhar, de filetes de pescada para fritar, etc. Em muitos temperos umas gotinhas de limão dão "aquele" sabor especial.
De maneira que lá corto um limão ao meio, espremo as ditas gotinhas, mas, e depois?... O que fazer para aproveitar o resto do limão, em vez de o colocar no frigorífico à espera que precise dele novamente?...
Isto é o que costumo fazer:
Espremo o resto do limão para um espremedor, junto água (e algum açúcar), e faço 1,5l de sumo de limão. Ponho logo em recipientes no frigorífico, para ir bebendo com as refeições.
Depois volto ao dito limão, tiro-lhe as cascas, e ponho 1l de água a ferver. No fim junto as cascas de limão, deixo actuar, e despejo o chá de limão acabado de fazer para recipientes de ir ao congelador, ponho uma etiqueta, e vai para a arca congeladora. Sim, eu congelo o chá de limão! Porquê?...
Bem, hoje pode não me apetecer chá de limão, mas amanhã posso chegar a casa com dor de garganta, ou com um início de uma constipação (espero bem que não!...) e posso não ter já limão em casa. Assim, em caso de necessidade, ou preferência, apenas tenho de pôr o chá congelado a aquecer num fervedor, e fica prontinho como se fosse acabado de fazer! Mesmo que tenha acabado os limões!...
Por aplicar este cuidado quando abro um limão, obtenho o tempero desejado, 1,5l de sumo de limão e 1l de chá de limão! Mais pelo mesmo de sempre!
Cumprimentos, e tenham um dia bem temperado!
Ariana
- Não Deite As Cascas Fora!
Desde Novembro do ano passado que tenho guardado as cascas das maçãs, quando as descasco. Tal como tinha explicado, o objectivo era vir a experimentar uma receita de Geleia de Maçã. (confesso que me esqueci que tinha esta ideia... só a semana passada...
- São Ovos Senhores. Muitos Ovos!
Há pessoas que fazem promessas de final de ano. Pois eu tenho uma de meio do ano. Prometo ser mais assídua aqui neste “Economia cá de casa” que anda muito abandonado e não tem culpa nenhuma dos meus muito afazeres e do meu desprezo. E como tenho...
- Vamos Preparar Os Cabazes De Natal Juntos? 3º Semana
Ora bem! Agora vamos começar a sério! Na primeira semana juntamos fitas, caixas, latas, sacos, berloques, frascos, garrafas… Na segunda semana compramos os ingredientes e para quem ainda não o tinha feito começamos a preparar as compotas – das...
- O Que Fazer Com Tantos Limões?
Já não é a primeira vez que falo aqui de como aproveitar os muitos limões que começam a surgir nesta época. Já indiquei como se pode aproveitar o sumo congelando-o em cuvetes para mais tarde usar em refrescantes limonadas ou temperos, ou como se...
- Sugestão De Ementa Semanal Para A Próxima Semana #6
E aqui fica mais uma! Segunda-feira, dia 12 de Setembro: Jantar: Frango com Esparguete e Salada Terça-feira, dia 13 de Setembro: Jantar: Arroz deTomate e Pimento com Pescada Quarta-feira, dia 14 de Setembro: Jantar: Costeletas...
Finanças Pessoais
Poupar na Alimentação - IV
Eu gosto muito de usar limão no tempero de carnes para grelhar, de filetes de pescada para fritar, etc. Em muitos temperos umas gotinhas de limão dão "aquele" sabor especial.
De maneira que lá corto um limão ao meio, espremo as ditas gotinhas, mas, e depois?... O que fazer para aproveitar o resto do limão, em vez de o colocar no frigorífico à espera que precise dele novamente?...
Isto é o que costumo fazer:
Espremo o resto do limão para um espremedor, junto água (e algum açúcar), e faço 1,5l de sumo de limão. Ponho logo em recipientes no frigorífico, para ir bebendo com as refeições.
Depois volto ao dito limão, tiro-lhe as cascas, e ponho 1l de água a ferver. No fim junto as cascas de limão, deixo actuar, e despejo o chá de limão acabado de fazer para recipientes de ir ao congelador, ponho uma etiqueta, e vai para a arca congeladora. Sim, eu congelo o chá de limão! Porquê?...
Bem, hoje pode não me apetecer chá de limão, mas amanhã posso chegar a casa com dor de garganta, ou com um início de uma constipação (espero bem que não!...) e posso não ter já limão em casa. Assim, em caso de necessidade, ou preferência, apenas tenho de pôr o chá congelado a aquecer num fervedor, e fica prontinho como se fosse acabado de fazer! Mesmo que tenha acabado os limões!...
Por aplicar este cuidado quando abro um limão, obtenho o tempero desejado, 1,5l de sumo de limão e 1l de chá de limão! Mais pelo mesmo de sempre!
Cumprimentos, e tenham um dia bem temperado!
Ariana
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- Não Deite As Cascas Fora!
Desde Novembro do ano passado que tenho guardado as cascas das maçãs, quando as descasco. Tal como tinha explicado, o objectivo era vir a experimentar uma receita de Geleia de Maçã. (confesso que me esqueci que tinha esta ideia... só a semana passada...
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Há pessoas que fazem promessas de final de ano. Pois eu tenho uma de meio do ano. Prometo ser mais assídua aqui neste “Economia cá de casa” que anda muito abandonado e não tem culpa nenhuma dos meus muito afazeres e do meu desprezo. E como tenho...
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Já não é a primeira vez que falo aqui de como aproveitar os muitos limões que começam a surgir nesta época. Já indiquei como se pode aproveitar o sumo congelando-o em cuvetes para mais tarde usar em refrescantes limonadas ou temperos, ou como se...
- Sugestão De Ementa Semanal Para A Próxima Semana #6
E aqui fica mais uma! Segunda-feira, dia 12 de Setembro: Jantar: Frango com Esparguete e Salada Terça-feira, dia 13 de Setembro: Jantar: Arroz deTomate e Pimento com Pescada Quarta-feira, dia 14 de Setembro: Jantar: Costeletas...