Finanças Pessoais
Ora bem! Agora vamos começar a sério!
Na primeira semana juntamos fitas, caixas, latas, sacos, berloques, frascos, garrafas… Na segunda semana compramos os ingredientes e para quem ainda não o tinha feito começamos a preparar as compotas – das quais da partilhei receitas, mas acho que vocês sabem onde encontrar as mais variadas sugestões. Eu preparei finalmente a compota de abóbora com as abóboras que vieram da aldeia.
E esta semana?
Bem, esta semana vamos começar a preparar os cabazes a sério, portanto esta semana é a semana de fazer licores. Nada de licores complicados que demoram 6 meses a um ano. Esta é uma receita perfeita para principiantes ou avançados! Vamos fazer limoncello, que é como quem diz licor de limão. E que demora apenas 1 semana a ficar pronto.
Portanto, esta é a semana de fazer licores. Para quem quiser outra alternativa, poderá também fazer licor de canela, (http://economiacadecasa.blogspot.pt/2011/11/presente-feito-em-casa-para_23.html)
Em vez de usar garrafinhas de frize ou semelhantes, eu optei por comprar estas garrafinhas de 200ml de capacidade que podem ver na foto. Comprei numa loja chinesa e custaram 1,25€ cada. Eu achei-as deliciosas e não lhes resisti.
Esta semana também comprei mais umas coisinhas para montar e decorar os cabazes de natal: fitas de tecido vermelho e verde a 0,95€ (rolo com 25m); bolinhas pequenas decorativas, caixa com 12 a 0,95€; bolinhas vermelhas a imitar bolinhas de azevinho, embalagem com 5 molhinhos com 10 bolinhas cada, 1€ - tudo numa loja chinesa aqui em Coimbra.
E numa ida ao IKEA, trouxe umas latas decorativas de natal 5€ um conjunto de 3, fita de ráfia vermelha e beje (que podem ver na foto) 3€ um rolo de 40m, e comprei um papel de embrulho vermelho e branco às riscas também por 3€, perfeito para forrar latas e caixas de sapatos.
Quanto ao custo do limoncello, fiz duas receitas e enchi 7 garrafinhas de 200ml. Os limões foram-me oferecidos, e só tive de comprar a vodka, o açúcar e no meu caso as garrafinhas. Sem contar com a parte decorativa, cada garrafinha ficou a 2,20€ cada. Se não comprarem garrafas fica a menos de 1€ cada garrafinha – ou seja, cada receita a menos de 7€. Claro que depende da qualidade da vodka que usarem. Quanto mais cara, mais caro o licor.
Quem me acompanha a fazer licores esta semana?
Limoncello:
(in “Gifts from the Kitchen” Annie Rigg, página 102)
Ingredientes
6 limões
250g de açúcar
700ml de vodka (1 garrafa)
Preparação:
Lave bem os limões e retire-lhes a casca. Deve apenas retirar a parte amarela, deixando o branco. Depois, corte os limões ao meio e esprema-os. Reserve o sumo e a casca.
Leve ao lume uma panela com 100ml de água, junte as cascas de limão e o açúcar e leve ao lume brando até o açúcar dissolver. Assim que começar a ferver conte 15 minutos – com o lume muito brando – e acrescente depois o sumo de limão deixando ferver mais 5 minutos. Retire do lume e deixe arrefecer completamente.
Coloque depois a vodka num frasco grande previamente esterilizado e junte depois a mistura anterior, com as cascas de limão incluídas. Feche o frasco e misture bem.
Guarde num local fresco e seco – como uma despensa – durante uma semana, agitando o frasco todos os dias.
Retire depois as cascas de limão e passe o licor por um filtro de café antes de o colocar em garrafinhas.
Decore depois as garrafinhas a gosto e coloque uma etiqueta bonita.
- Vamos Preparar Os Cabazes De Natal Juntos? 8º Semana
Estamos na última semana antes do natal. Apesar de tardia, eu não me esqueci, e temos assim a última sugestão para estes nossos cabazes de Natal. E desta vez, e porque já estamos em cima do natal, um miminho muito simples de preparar. Em vez de bombons...
- Vamos Preparar Os Cabazes De Natal Juntos? 5º Semana
Aos poucos os nossos cabazes começam a ganhar forma e conteúdo. Já há compotas, licores e bolachas congeladas prontas a colocar no forno mais próximo do Natal. Já deverá haver cestos, sacos, fitas e berloques vários e há que começar a pensar...
- Vamos Preparar Os Cabazes De Natal Juntos? 2º Semana
Espero que durante a semana que passou tenham tido oportunidade de começar a reunir materiais, frascos, caixinhas e até de começar a fazer algumas compras nesse sentido. Na semana que passou, comprei papel de embrulho, garrafinhas para colocar um licor,...
- Vamos Preparar Os Cabazes De Natal Juntos?
Andei a pensar nesta ideia durante o fim de semana. Faz sentido para mim. Será que também faz sentido para vocês? E que tal prepararmos juntos os cabazes de natal? Todas as semanas vou colocar aqui algumas propostas do que temos de fazer para adiantar...
- Preparar Um Licor
O ano passado preparei alguns licores para oferecer no natal. Um de cereja e outro de canela. Este ano e usando uma receita muito semelhante à usada para o licor de cereja, já comecei a preparar um novo licor. Desta vez um licor de ameixa. E assim...
Finanças Pessoais
Vamos preparar os Cabazes de Natal juntos? 3º Semana
Na primeira semana juntamos fitas, caixas, latas, sacos, berloques, frascos, garrafas… Na segunda semana compramos os ingredientes e para quem ainda não o tinha feito começamos a preparar as compotas – das quais da partilhei receitas, mas acho que vocês sabem onde encontrar as mais variadas sugestões. Eu preparei finalmente a compota de abóbora com as abóboras que vieram da aldeia.
E esta semana?
Bem, esta semana vamos começar a preparar os cabazes a sério, portanto esta semana é a semana de fazer licores. Nada de licores complicados que demoram 6 meses a um ano. Esta é uma receita perfeita para principiantes ou avançados! Vamos fazer limoncello, que é como quem diz licor de limão. E que demora apenas 1 semana a ficar pronto.
Portanto, esta é a semana de fazer licores. Para quem quiser outra alternativa, poderá também fazer licor de canela, (http://economiacadecasa.blogspot.pt/2011/11/presente-feito-em-casa-para_23.html)
Em vez de usar garrafinhas de frize ou semelhantes, eu optei por comprar estas garrafinhas de 200ml de capacidade que podem ver na foto. Comprei numa loja chinesa e custaram 1,25€ cada. Eu achei-as deliciosas e não lhes resisti.
Esta semana também comprei mais umas coisinhas para montar e decorar os cabazes de natal: fitas de tecido vermelho e verde a 0,95€ (rolo com 25m); bolinhas pequenas decorativas, caixa com 12 a 0,95€; bolinhas vermelhas a imitar bolinhas de azevinho, embalagem com 5 molhinhos com 10 bolinhas cada, 1€ - tudo numa loja chinesa aqui em Coimbra.
E numa ida ao IKEA, trouxe umas latas decorativas de natal 5€ um conjunto de 3, fita de ráfia vermelha e beje (que podem ver na foto) 3€ um rolo de 40m, e comprei um papel de embrulho vermelho e branco às riscas também por 3€, perfeito para forrar latas e caixas de sapatos.
Quanto ao custo do limoncello, fiz duas receitas e enchi 7 garrafinhas de 200ml. Os limões foram-me oferecidos, e só tive de comprar a vodka, o açúcar e no meu caso as garrafinhas. Sem contar com a parte decorativa, cada garrafinha ficou a 2,20€ cada. Se não comprarem garrafas fica a menos de 1€ cada garrafinha – ou seja, cada receita a menos de 7€. Claro que depende da qualidade da vodka que usarem. Quanto mais cara, mais caro o licor.
Quem me acompanha a fazer licores esta semana?
Limoncello:
(in “Gifts from the Kitchen” Annie Rigg, página 102)
Ingredientes
6 limões
250g de açúcar
700ml de vodka (1 garrafa)
Preparação:
Lave bem os limões e retire-lhes a casca. Deve apenas retirar a parte amarela, deixando o branco. Depois, corte os limões ao meio e esprema-os. Reserve o sumo e a casca.
Leve ao lume uma panela com 100ml de água, junte as cascas de limão e o açúcar e leve ao lume brando até o açúcar dissolver. Assim que começar a ferver conte 15 minutos – com o lume muito brando – e acrescente depois o sumo de limão deixando ferver mais 5 minutos. Retire do lume e deixe arrefecer completamente.
Coloque depois a vodka num frasco grande previamente esterilizado e junte depois a mistura anterior, com as cascas de limão incluídas. Feche o frasco e misture bem.
Guarde num local fresco e seco – como uma despensa – durante uma semana, agitando o frasco todos os dias.
Retire depois as cascas de limão e passe o licor por um filtro de café antes de o colocar em garrafinhas.
Decore depois as garrafinhas a gosto e coloque uma etiqueta bonita.
loading...
- Vamos Preparar Os Cabazes De Natal Juntos? 8º Semana
Estamos na última semana antes do natal. Apesar de tardia, eu não me esqueci, e temos assim a última sugestão para estes nossos cabazes de Natal. E desta vez, e porque já estamos em cima do natal, um miminho muito simples de preparar. Em vez de bombons...
- Vamos Preparar Os Cabazes De Natal Juntos? 5º Semana
Aos poucos os nossos cabazes começam a ganhar forma e conteúdo. Já há compotas, licores e bolachas congeladas prontas a colocar no forno mais próximo do Natal. Já deverá haver cestos, sacos, fitas e berloques vários e há que começar a pensar...
- Vamos Preparar Os Cabazes De Natal Juntos? 2º Semana
Espero que durante a semana que passou tenham tido oportunidade de começar a reunir materiais, frascos, caixinhas e até de começar a fazer algumas compras nesse sentido. Na semana que passou, comprei papel de embrulho, garrafinhas para colocar um licor,...
- Vamos Preparar Os Cabazes De Natal Juntos?
Andei a pensar nesta ideia durante o fim de semana. Faz sentido para mim. Será que também faz sentido para vocês? E que tal prepararmos juntos os cabazes de natal? Todas as semanas vou colocar aqui algumas propostas do que temos de fazer para adiantar...
- Preparar Um Licor
O ano passado preparei alguns licores para oferecer no natal. Um de cereja e outro de canela. Este ano e usando uma receita muito semelhante à usada para o licor de cereja, já comecei a preparar um novo licor. Desta vez um licor de ameixa. E assim...