Finanças Pessoais
Desde Fevereiro que tenho estado mais concentrada em não desperdiçar na minha cozinha. Não desperdiçar bens alimentícios, mas também não desperdiçar tempo. Visto que o tempo gasto na cozinha serve, geralmente, para fazer várias refeições, aproveitar o melhor possível esse tempo tornou-se também um objectivo a par da poupança alimentar.
O que é que tenho feito para alcançar estas 2 poupanças?...
Tenho pensado sempre um passo à frente, ou seja, pensar no dia de amanhã e o que vai ser preciso ter disponível para me auxiliar a poupar tempo e comida.
Em termos práticos, o que é que isto significa?...
Por exemplo:
- Se vou fazer bacalhau cozido hoje, em vez de colocar 4 postas (jantar e almoço para 2) coloco 5 a cozer. A posta extra servirá para uma salada de bacalhau com grão no dia "depois de amanhã".
- Se vou cozer ovos, em vez de cozer 4 cozo 5. O ovo extra servirá para fazer um paté de ovo, para colocar na sandes do dia seguinte, ou para a salada de bacalhau com grão.
- Se vou cozer batatas, em vez de cozer apenas a quantidade para as refeições habituais (jantar e almoço para 2) cozo a mais, para de imediato, a seguir ao jantar, fazer a sopa para o dia seguinte.
- Se vou lavar alface para a salada do jantar, aproveito e lavo a alface toda, guardando-a numa saladeira com uma tampa, para quando for fazer novas saladas ou sandes, dispor de alface já pronta.
Antecipo o dia depois de amanhã, para que já tenha um princípio por onde começar quando me enfiar na cozinha.
E podia continuar por aqui fora a citar maneiras de aproveitar o tempo e os alimentos, mas penso que já perceberam a ideia!
Cada vez mais, sinto que os pequenos gestos convertem-se em grandes poupanças!
Cumprimentos, e pensem sempre um passo à frente!
Ariana
- "como é Que Tu Tens Feito Essa Tarefa, Mulher?"
Olá mae_qb, Decidi dedicar-te este post, em virtude do teu comentário de ontem. Pensei em responder-te em comentário, mas penso que ia alongar-me e que podias não o ver. Assim, e contextualizando o tópico para quem só hoje chegou aqui, ontem a...
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Finanças Pessoais
Pensar Sempre Um Passo à Frente
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Tenho pensado sempre um passo à frente, ou seja, pensar no dia de amanhã e o que vai ser preciso ter disponível para me auxiliar a poupar tempo e comida.
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- Se vou cozer ovos, em vez de cozer 4 cozo 5. O ovo extra servirá para fazer um paté de ovo, para colocar na sandes do dia seguinte, ou para a salada de bacalhau com grão.
- Se vou cozer batatas, em vez de cozer apenas a quantidade para as refeições habituais (jantar e almoço para 2) cozo a mais, para de imediato, a seguir ao jantar, fazer a sopa para o dia seguinte.
- Se vou lavar alface para a salada do jantar, aproveito e lavo a alface toda, guardando-a numa saladeira com uma tampa, para quando for fazer novas saladas ou sandes, dispor de alface já pronta.
Antecipo o dia depois de amanhã, para que já tenha um princípio por onde começar quando me enfiar na cozinha.
E podia continuar por aqui fora a citar maneiras de aproveitar o tempo e os alimentos, mas penso que já perceberam a ideia!
Cada vez mais, sinto que os pequenos gestos convertem-se em grandes poupanças!
Cumprimentos, e pensem sempre um passo à frente!
Ariana
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