Finanças Pessoais
A par das boas compras, aquelas em que conseguimos comprar alimentos a óptimos preços, bem mais baixos do que o costume, encontra-se a necessidade de não desperdiçar. São assim como a mão direita e a mão esquerda da poupança alimentar, estão a ver?
No meu caso, o desperdício não é costume, mas vez por outra, por falta de tempo ou até por desorganização da minha parte, lá vão mais alguns legumes parar ao caixote do lixo... (O que foi?... Eu também sou humana...
)
Mas o que mais me irrita é quando tenho de deitar fora legumes que consegui comprar a um óptimo preço, como talvez iria acontecer a um caldo verde que comprei com etiqueta cor-de-rosa + promoção de 50% desconto imediato. Custou-me 0,33€, e ia mesmo a apetecer-me um caldo verde para o jantar!
Só chegada a casa é que me lembro que não tenho chouriço... (bolas, esta cabecinha já não dá "uma para a caixa"...) Ok, arrumo a embalagem no frigorífico. Tinha validade de mais 2 dias.
No dia seguinte chego a casa, espreito para o meu frigorífico a ver que maravilha é que podia fazer para o almoço do dia seguinte, e... bolas!... esqueci-me do chouriço outra vez!...
Pois é... e agora?... Desperdiçar mais comida - RECUSO-ME!...
Optei por branquear o caldo verde e congelar para quando efectivamente tivesse o dito do chouriço na minha posse.
Pois é, mas a semana passou, e quando me pus a fazer um puré tendo por ideia o caldo verde é que me atingiu como um raio: MAS TU AINDA NÃO COMPRASTE O CHOURIÇO, MARIA???
Calma...
Manter a compostura.
Pensar em alternativas.
Espreitar o frigorífico outra vez, como se fosse uma cartola de um mágico de onde pudesse saltar uma coisa que antes não estivesse já lá.
Mas saltou mesmo!...
Tinha fatias de paio york no frigorífico. São assim para o familiares do chouriço, não são?... Não sei, nem me dei tempo para pensar mais no assunto.
Fiz o puré para o caldo verde, espetei com umas fatias de paio york lá para dentro aos pedacinhos, e juntei o caldo verde congelado.
O cheiro que começou a emanar na minha cozinha assemelhava-se ao do caldo verde feito com chouriço...
O aspecto que tinha assemelhava-se ao do caldo verde feito com chouriço...
E o sabor?...
Sem diferença nenhuma!... O maridão aprovou e aqui a esquisitinha também!
"Quem não tem cão... caça com gato!", e assim não desperdiça!...
Cumprimentos, e não desperdicem alimentos!
Ariana
- Receitas De Poupança - V
Bem, depois da desgraça causada pela guloseima de ontem, o melhor é mesmo redimir-me com alguma coisa assim mais saudável, não é?... Sendo assim, nada melhor que sopas! Sim! Sopas são saudáveis, pouco calóricas, boas para qualquer tipo de especificidade...
- Caldos Caseiros - Como Fazer?
Como já aqui disse muitas vezes (e no outro blogue), evito ao máximo tudo o que é processado e/ou feito com ingredientes que não fariam parte da despensa ou frigorífico de minha casa. Por isso raramente compro caldos de aves ou outros - nem aqueles...
- Aproveitar Promoções #3
Há uns tempos comprei pato inteiro por metade do preço, uma boa promoção que decidi logo aproveitar, assim como de um bom chouriço que também estava a metade do preço. Podia simplesmente ter congelado o pato para usar mais tarde, mas resolvi de...
- O Cabaz Dos Avós (acondicionar E Organizar)
Mais um cabaz de coisas boas chegou de casa dos avós. Os primeiros pêssegos do ano (e tantos!). Couve para caldo verde. Salsa. Cebolas novas. Espinafres. Nêsperas. Alfaces. Com os primeiros pêssegos, e para não fugir à tradição, as primeiras...
- Sugestão De Ementa Semanal Para A Próxima Semana #7
Segunda-feira, dia 19 de Setembro: Jantar: Lulas com Molho Verde, Batatinhas e legumes Terça-feira, dia 20 de Setembro: Jantar: Arroz Bomba com Camarão e Salsicha com salada verde Quarta-feira, dia 21 de Setembro: Jantar: Frango com...
Finanças Pessoais
Continuar a Poupar na Alimentação, Não Desperdiçar
A par das boas compras, aquelas em que conseguimos comprar alimentos a óptimos preços, bem mais baixos do que o costume, encontra-se a necessidade de não desperdiçar. São assim como a mão direita e a mão esquerda da poupança alimentar, estão a ver?
No meu caso, o desperdício não é costume, mas vez por outra, por falta de tempo ou até por desorganização da minha parte, lá vão mais alguns legumes parar ao caixote do lixo... (O que foi?... Eu também sou humana...
Mas o que mais me irrita é quando tenho de deitar fora legumes que consegui comprar a um óptimo preço, como talvez iria acontecer a um caldo verde que comprei com etiqueta cor-de-rosa + promoção de 50% desconto imediato. Custou-me 0,33€, e ia mesmo a apetecer-me um caldo verde para o jantar!
Só chegada a casa é que me lembro que não tenho chouriço... (bolas, esta cabecinha já não dá "uma para a caixa"...) Ok, arrumo a embalagem no frigorífico. Tinha validade de mais 2 dias.
No dia seguinte chego a casa, espreito para o meu frigorífico a ver que maravilha é que podia fazer para o almoço do dia seguinte, e... bolas!... esqueci-me do chouriço outra vez!...
Pois é... e agora?... Desperdiçar mais comida - RECUSO-ME!...
Optei por branquear o caldo verde e congelar para quando efectivamente tivesse o dito do chouriço na minha posse.
Pois é, mas a semana passou, e quando me pus a fazer um puré tendo por ideia o caldo verde é que me atingiu como um raio: MAS TU AINDA NÃO COMPRASTE O CHOURIÇO, MARIA???
Calma...
Manter a compostura.
Pensar em alternativas.
Espreitar o frigorífico outra vez, como se fosse uma cartola de um mágico de onde pudesse saltar uma coisa que antes não estivesse já lá.
Mas saltou mesmo!...
Tinha fatias de paio york no frigorífico. São assim para o familiares do chouriço, não são?... Não sei, nem me dei tempo para pensar mais no assunto.
Fiz o puré para o caldo verde, espetei com umas fatias de paio york lá para dentro aos pedacinhos, e juntei o caldo verde congelado.
O cheiro que começou a emanar na minha cozinha assemelhava-se ao do caldo verde feito com chouriço...
O aspecto que tinha assemelhava-se ao do caldo verde feito com chouriço...
Sem diferença nenhuma!... O maridão aprovou e aqui a esquisitinha também!
"Quem não tem cão... caça com gato!", e assim não desperdiça!...
Cumprimentos, e não desperdicem alimentos!
Ariana
loading...
- Receitas De Poupança - V
Bem, depois da desgraça causada pela guloseima de ontem, o melhor é mesmo redimir-me com alguma coisa assim mais saudável, não é?... Sendo assim, nada melhor que sopas! Sim! Sopas são saudáveis, pouco calóricas, boas para qualquer tipo de especificidade...
- Caldos Caseiros - Como Fazer?
Como já aqui disse muitas vezes (e no outro blogue), evito ao máximo tudo o que é processado e/ou feito com ingredientes que não fariam parte da despensa ou frigorífico de minha casa. Por isso raramente compro caldos de aves ou outros - nem aqueles...
- Aproveitar Promoções #3
Há uns tempos comprei pato inteiro por metade do preço, uma boa promoção que decidi logo aproveitar, assim como de um bom chouriço que também estava a metade do preço. Podia simplesmente ter congelado o pato para usar mais tarde, mas resolvi de...
- O Cabaz Dos Avós (acondicionar E Organizar)
Mais um cabaz de coisas boas chegou de casa dos avós. Os primeiros pêssegos do ano (e tantos!). Couve para caldo verde. Salsa. Cebolas novas. Espinafres. Nêsperas. Alfaces. Com os primeiros pêssegos, e para não fugir à tradição, as primeiras...
- Sugestão De Ementa Semanal Para A Próxima Semana #7
Segunda-feira, dia 19 de Setembro: Jantar: Lulas com Molho Verde, Batatinhas e legumes Terça-feira, dia 20 de Setembro: Jantar: Arroz Bomba com Camarão e Salsicha com salada verde Quarta-feira, dia 21 de Setembro: Jantar: Frango com...