Finanças Pessoais
Todos sabemos que a sopa é fundamental numa alimentação equilibrada. Aqui em casa nunca falta, e quando estou sozinha é quase sempre o meu jantar, finalizado depois com uma fruta.
Fazer sopa é rápido e simples. O que demora mais tempo é descascar os diversos legumes e parti-los em pedaços. Depois disso é só colocar ao lume, cozinhar e triturar!
Da ultima vez que vim carregada de legumes de casa dos meus avós, lembrei-me de simplificar a tarefa de fazer sopa nas vezes seguintes, economizando assim imenso tempo. (E se por acaso costuma comprar mistura para sopas pré-embaladas, se passar a comprar os legumes avulso e os arranjar assim em casa, vai ver que fica mais económico!)
Descasquei cenoura, courgette, 2 batatinhas e cortei em pequenos pedaços. Cortei em rodelas alho francês. Misturei e lavei tudo muito bem, escorri e dividi em saquinhos (500g cada - a quantidade deve ser ajustada às necessidades de cada um!). Coloquei uma etiqueta e depois foi só congelar.
As sopas seguintes foram preparadas muito rapidamente. Sai um saco de mistura para sopas do congelador e coloca-se na panela com um fio de azeite. Liga-se a cafeteira electrica. Coloca-se a água já a ferver na panela, Tempera-se de sal e tapa-se. Quinze a vinte minutos depois está pronta a triturar! (E para quem quiser junta-se depois espinafres, ou feijão verde, ou couve e deixa.-se cozer mais uns minutos e aí está uma sopa diferente!)
Uma economia de tempo perfeita, uma vez que o tempo é também escasso para muitos!
- Poupar Cada Vez Mais - Parte Dois
"ÓsPortantos", a parte dos pequenos-almoços está mais ou menos alinhavada por uma semana (espero eu que por mais tempo, mas só vendo...) Passo à parte seguinte, tendo bem em mente que: A melhor forma de complementar as refeições principais é comendo...
- Poupar Na Cozinha
Este livro da Joana Roque tem-me dado cá uma ajuda na cozinha que não imaginam. Eu não sou rapariga de fixar receitas de memória, nunca consegui. Mesmo que repita a receita um cento de vezes, fica sempre uma branca na altura de a dizer de cor. Mas...
- Arca Congeladora: Uma Aliada!
Acho que não sabia viver sem a minha arca congeladora. Congelo quase tudo e assim, tenho quase tudo sempre à mão. No entanto algumas pessoas ainda acham que a arca congeladora altera o sabor dos alimentos e não gostam de congelar refeições prontas...
- As Sopas Do Zé Maria
Há muito que me pedem para falar acerca das sopas do Zé Maria. Quase com 10 meses e meu rapazinho come sopa – papa de legumes – ao almoço e ao jantar. Como gosto que ela faça uma alimentação o mais variada possível, faço várias sopas ao mesmo...
- Ideias Para Poupar Tempo Quando Se Cozinha
Todos os que cozinham regularmente sabem como é importante ter alguns truques na manga que nos ajueam a rentabilizar melhor o tempo.Quem, como eu gosta de cozinhar, teria idealmente todo o tempo do mundo para dedicar a esta tarefa, mas todos...
Finanças Pessoais
Sopa (quase) instantânea!
Fazer sopa é rápido e simples. O que demora mais tempo é descascar os diversos legumes e parti-los em pedaços. Depois disso é só colocar ao lume, cozinhar e triturar!
Da ultima vez que vim carregada de legumes de casa dos meus avós, lembrei-me de simplificar a tarefa de fazer sopa nas vezes seguintes, economizando assim imenso tempo. (E se por acaso costuma comprar mistura para sopas pré-embaladas, se passar a comprar os legumes avulso e os arranjar assim em casa, vai ver que fica mais económico!)
Descasquei cenoura, courgette, 2 batatinhas e cortei em pequenos pedaços. Cortei em rodelas alho francês. Misturei e lavei tudo muito bem, escorri e dividi em saquinhos (500g cada - a quantidade deve ser ajustada às necessidades de cada um!). Coloquei uma etiqueta e depois foi só congelar.
As sopas seguintes foram preparadas muito rapidamente. Sai um saco de mistura para sopas do congelador e coloca-se na panela com um fio de azeite. Liga-se a cafeteira electrica. Coloca-se a água já a ferver na panela, Tempera-se de sal e tapa-se. Quinze a vinte minutos depois está pronta a triturar! (E para quem quiser junta-se depois espinafres, ou feijão verde, ou couve e deixa.-se cozer mais uns minutos e aí está uma sopa diferente!)
Uma economia de tempo perfeita, uma vez que o tempo é também escasso para muitos!
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"ÓsPortantos", a parte dos pequenos-almoços está mais ou menos alinhavada por uma semana (espero eu que por mais tempo, mas só vendo...) Passo à parte seguinte, tendo bem em mente que: A melhor forma de complementar as refeições principais é comendo...
- Poupar Na Cozinha
Este livro da Joana Roque tem-me dado cá uma ajuda na cozinha que não imaginam. Eu não sou rapariga de fixar receitas de memória, nunca consegui. Mesmo que repita a receita um cento de vezes, fica sempre uma branca na altura de a dizer de cor. Mas...
- Arca Congeladora: Uma Aliada!
Acho que não sabia viver sem a minha arca congeladora. Congelo quase tudo e assim, tenho quase tudo sempre à mão. No entanto algumas pessoas ainda acham que a arca congeladora altera o sabor dos alimentos e não gostam de congelar refeições prontas...
- As Sopas Do Zé Maria
Há muito que me pedem para falar acerca das sopas do Zé Maria. Quase com 10 meses e meu rapazinho come sopa – papa de legumes – ao almoço e ao jantar. Como gosto que ela faça uma alimentação o mais variada possível, faço várias sopas ao mesmo...
- Ideias Para Poupar Tempo Quando Se Cozinha
Todos os que cozinham regularmente sabem como é importante ter alguns truques na manga que nos ajueam a rentabilizar melhor o tempo.Quem, como eu gosta de cozinhar, teria idealmente todo o tempo do mundo para dedicar a esta tarefa, mas todos...