Finanças Pessoais
Quando necessitamos de leite condensado cozido temos agora duas opções: ou cozemos uma lata e dispendemos tempo e energia, ou compramos leite condensado já cozido que diga-se, em abono da verdade, é ao dobro do preço de uma lata de leite condensado tradicional.
Pois eu confesso que o leite condensado cozido não me convence plenamente. Até pode resolver uma emergência, mas não é a mesma coisa.
Mas há uma sugestão que vos posso dar, muito melhor do que leite condensado cozido de compra, mas que permite a mesma eficácia. Solução esta que já uso há bastante tempo.E que tal cozerem de uma vez só 4 ou 5 latas de leite condensado?
Lavem as latas e retirem-lhe os rótulos. Coloquem-nas depois numa panela com água e deixem cozer cerca de 2 horas. Podem também usar a panela de pressão. Dispendem assim o tempo e a energia de uma vez só vez.
Depois de cozidas deixem arrefecer, e depois de secas guardem-nas juntamente com as outras mercearias.
Têm assim leite condensado cozido sempre pronto a usar. Muito melhor do que o de compra e bastante mais económico!
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Finanças Pessoais
Economia Doméstica: Leite Condensado Cozido
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