Sugestões para a Páscoa #1
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Sugestões para a Páscoa #1


A Páscoa está a chegar!
Eu não sei como é nas vossas casas, mas por aqui a Páscoa também se prepara. Prepara-se a casa, a mesa e celebra-se em família. Para além do borrego ou do cabrito para almoço de domingo de Páscoa, as sobremesas com amêndoas e pão de ló não podem faltar. E são as prendas para os afilhados, e os folares, bombons ou ovinhos para alguns amigos, "compadres" e familiares. E, como não podia deixar de ser a maioria das coisas é feita em casa.
Os afilhados, além de alguma peça de roupa (sempre necessária em miúdos pequenos) ainda recebem uns docinhos caseiros e um folar que adoro fazer. O M. sempre teve o hábito de trocar lembranças nesta altura com os irmãos, e desde que casámos que passei a fazer em casa algumas coisas para oferecer, em vez de comprar ovos ou amêndoas no supermercado.
Para mim, não há Páscoa sem os folares, e uso sempre a receita da minha avó Celeste para os preparar. Gosto de acordar cedo na quinta ou sexta-feira santa. De os amassar e deixar levedar devagarinho bem embrulhados num cobertor ou manta. De os moldar e de os enfeitar com os ovos, e de os ver crescer e dourar no forno. E, gosto de os embrulhar e enfeita para oferecer.
Tal como acontece no natal, há quem espere ansiosamente os nossos folares de Páscoa.
Portanto, se fazem parte do grupo que também gosta de oferecer aos afilhados e compadres uns mimos da Páscoa, porque não aventurarem-se nos folares caseiros? Estão mesmo a tempo de começarem a praticar... A receita está aqui para quem quiser seguir, e nos próximos dias seguem mais algumas sugestões de ideias simples para a Páscoa.
Quem mais aqui prepara a Páscoa?



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