Finanças Pessoais
Tenho sorte em ter uma casa com imensa arrumação. Há armários nos quartos, no hall de entrada e ainda na cozinha, já para não falar na despensa.
Há uns tempos recebi um e-mail a perguntar como arrumava a minha despensa. Apesar de tudo estar devidamente arrumado, não é daquelas despensas - neste caso armário despenseiro - onde há recipientes todos iguais e milimetricamente organizados!
Tenho demasiadas coisas para essa solução se tornar viável. No entanto, tenho algumas dicas que podem ser úteis no momento de arrumar as mercearias.
Reutilizo frascos de vidro grandes para colocar as farinhas, arroz, açúcar, massas e todos os artigos cujas embalagens já tenham sido abertas. Depois é só colar uma etiqueta que identifique o conteudo. Se os produtos ainda não tiverem sido abertos, guardo a embalagem intacta no armário, passando-a apenas para os frascos quando a abrir. As bolachas depois de abertas são guardadas em latas para se manterem crocantes. Guardo também outras pequenas coisas nas latas como sal aromatizado, algumas especiarias como as malaguetas secas, e também pacotinhos de açúcar.
Tenho as prateleiras divididas: Numa estão os produtos para pastelaria/padaria como as farinhas, açúcar, frutos secos, cacau, chocolate, gelatinas... e alguns enlatados.
Noutra prateleira estão as massas, arroz, leguminosas secas, couscous - os produtos que complementam as refeições. Existe ainda uma prateleira com chás, cafés, óleo, azeite, tostas, sumos, água das pedras e latas com produtos diversos.
Tenho tambem prateleiras reservadas para as diversas máquinas como a do pão, o grelhador electrico, a batedeira fixa, a iogurteira. E outras para tabuleiros, rechaud, frascos vazios para reutilizar, panelas grandes para as compotas, panela de pressão.
O armário tem ainda gavetas que utilizo para guardas individuais e guardanapos, pegas, toalhas e panos de cozinha. Os restantes artigos como as batatas e cebolas, guardo na despensa (que é ao lado da cozinha), assim como os guardanapos de papel e o rolo de cozinha e o leite.
A reutilização dos frascos é uma optima maneira de guardar os produto mantendo as suas propriedades, e a mesmo tempo permite que tudo se mantenha limpo e arrumado mais facilmente. Alem de ser uma solução bastante prática é também económica e ecológica.
- Coisas Que Deixei De Comprar - Xx
Papel de cozinha absorvente. Já tinha lido por aqui uma sugestão interessante para absorver a gordura dos fritos sem ser com o papel de cozinha absorvente: guardar o papel dos pacotes de farinha para esse fim. Eu passei a abrir...
- Organizar As Especiarias
Já vos tinha dito que andava numa de organizar, arrumar e destralhar. Divisão a divisão, pouco a pouco, as coisas vão-se compondo. Claro que a divisão que tem sempre mais que organizar é a cozinha. Depois de arrumar e organizar a estante dos livros...
- Pasteurização Caseira - Molho De Tomate
É normal, chegar a esta altura do ano e começarem a chegar os tomates grandes e maduros da quintinha dos avós. Para além de saborosas saladas e em diversas preparações para o dia-a-dia, há muitas formas de os ir utilizando. Gosto também de os...
- As Compotas, Os Frascos E O Natal
Cá por casa já começou a época das compotas. De pêssego e baunilha, marmelade de limão, de kiwi e lima, de ameixa .... Não quero ser repetitiva, mas se querem fazer compotas para oferecer no natal ou noutra época do ano, e têm agora...
- Mais Reutilizações Para Latas De Conservas
Como já aqui disse muitas vezes, cá em casa tudo é reciclado ou reaproveitado para outros usos. As latas são, tal como os frascos de vidro os mais reutilizados para outros usos. Para além de gostei de guardar as latas para depois fazer embalagens...
Finanças Pessoais
Organização do Armário Despenseiro
Há uns tempos recebi um e-mail a perguntar como arrumava a minha despensa. Apesar de tudo estar devidamente arrumado, não é daquelas despensas - neste caso armário despenseiro - onde há recipientes todos iguais e milimetricamente organizados!
Tenho demasiadas coisas para essa solução se tornar viável. No entanto, tenho algumas dicas que podem ser úteis no momento de arrumar as mercearias.
Reutilizo frascos de vidro grandes para colocar as farinhas, arroz, açúcar, massas e todos os artigos cujas embalagens já tenham sido abertas. Depois é só colar uma etiqueta que identifique o conteudo. Se os produtos ainda não tiverem sido abertos, guardo a embalagem intacta no armário, passando-a apenas para os frascos quando a abrir. As bolachas depois de abertas são guardadas em latas para se manterem crocantes. Guardo também outras pequenas coisas nas latas como sal aromatizado, algumas especiarias como as malaguetas secas, e também pacotinhos de açúcar.
Tenho as prateleiras divididas: Numa estão os produtos para pastelaria/padaria como as farinhas, açúcar, frutos secos, cacau, chocolate, gelatinas... e alguns enlatados.
Noutra prateleira estão as massas, arroz, leguminosas secas, couscous - os produtos que complementam as refeições. Existe ainda uma prateleira com chás, cafés, óleo, azeite, tostas, sumos, água das pedras e latas com produtos diversos.
Tenho tambem prateleiras reservadas para as diversas máquinas como a do pão, o grelhador electrico, a batedeira fixa, a iogurteira. E outras para tabuleiros, rechaud, frascos vazios para reutilizar, panelas grandes para as compotas, panela de pressão.
O armário tem ainda gavetas que utilizo para guardas individuais e guardanapos, pegas, toalhas e panos de cozinha. Os restantes artigos como as batatas e cebolas, guardo na despensa (que é ao lado da cozinha), assim como os guardanapos de papel e o rolo de cozinha e o leite.
A reutilização dos frascos é uma optima maneira de guardar os produto mantendo as suas propriedades, e a mesmo tempo permite que tudo se mantenha limpo e arrumado mais facilmente. Alem de ser uma solução bastante prática é também económica e ecológica.
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- Coisas Que Deixei De Comprar - Xx
Papel de cozinha absorvente. Já tinha lido por aqui uma sugestão interessante para absorver a gordura dos fritos sem ser com o papel de cozinha absorvente: guardar o papel dos pacotes de farinha para esse fim. Eu passei a abrir...
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Já vos tinha dito que andava numa de organizar, arrumar e destralhar. Divisão a divisão, pouco a pouco, as coisas vão-se compondo. Claro que a divisão que tem sempre mais que organizar é a cozinha. Depois de arrumar e organizar a estante dos livros...
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É normal, chegar a esta altura do ano e começarem a chegar os tomates grandes e maduros da quintinha dos avós. Para além de saborosas saladas e em diversas preparações para o dia-a-dia, há muitas formas de os ir utilizando. Gosto também de os...
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Cá por casa já começou a época das compotas. De pêssego e baunilha, marmelade de limão, de kiwi e lima, de ameixa .... Não quero ser repetitiva, mas se querem fazer compotas para oferecer no natal ou noutra época do ano, e têm agora...
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Como já aqui disse muitas vezes, cá em casa tudo é reciclado ou reaproveitado para outros usos. As latas são, tal como os frascos de vidro os mais reutilizados para outros usos. Para além de gostei de guardar as latas para depois fazer embalagens...