Finanças Pessoais
Se eu, mata-plantas assumida, consigo manter algumas ervas aromáticas na minha varanda, então, qualquer pessoa consegue!
Tenho um vaso de hortelã que a minha avó me deu há já 5 anos, e ela cá continua. Entretanto, a natureza encarregou-se se "enviar" sementes para um outro vaso com terra que estava ao lado, o que significa que agora tenho dois vasos com hortelã. E ela cá se vai mantendo, mesmo com as minhas regas sem regra, e com o sol abrasador que lhes vai batendo. A hortelã deve mesmo ser muito resistente, pois mesmo quando parece que está a secar, acaba sempre por voltar a rebentar e consigo ter hortelã - que adoro- o ano todo.
Para além da hortelã tenho também um vaso com louro que veio de casa dos meus sogros mas que também se vai mantendo há alguns anos, e um vaso de tomilho, que veio recentemente cá para casa já bem desenvolvido.
Também já tive alecrim, que morreu (eu disse que era mata-plantas) durante umas férias em que a minha irmã ficou encarregue de regar as plantas (a falta de jeito deve ser de família!).
A salsa e os coentros são demasiado sensíveis para a minha falta de habilidade e apesar de já os ter semeado mais do que uma vez, acabam sempre por não se desenvolver muito acabando por sucumbir em algumas semanas. E o manjericão também acaba por ter o mesmo fim...
Mas mesmo assim, as mais resistentes, são sempre uma boa adição ao canteiro das ervas aromáticas e são uma excelente maneira de termos ervas frescas e deliciosas para usar nos nossos cozinhados.
E não é preciso muito espaço: um parapeito de janela ou uma varanda pequena são suficientes. E depois precisam de cuidados, paciência e dedicação.
Eu ainda não desisti de ter mais ervas aromáticas aqui por casa, e com esforço e dedicação tenho a certeza que vou conseguir. É que adoro usar ervas aromáticas nos meus cozinhados, e acho o preço de uma embalagem de ervas frescas em qualquer supermercado um bocadinho exagerado.
Haverá algo melhor do que colher as nossas próprias ervas?
- Poupar Nas Ervas...
Temos estado a investir no espaço livre do terraço, aos poucos, com um vaso disto, outro vaso daquilo, tendo por alvo produzir as nossas próprias ervas aromáticas, e também outras verduras para consumo alimentar. Tudo começou por aqui. O gosto das...
- Horta Na Varanda 2013
No final de março, e apesar da chuva, foi a altura ideal para regressar à horta na varanda! Limparam-se os vasos, e plantaram-se novamente alfaces e tomates que se juntaram aos morangos já existentes, assim como a mais uns que entretanto se compraram....
- Notícias Da Horta 7
A minha hortinha na varanda continua linda - pelo menos aos meus olhos! As alfaces que estavam espigadas foram todas retiradas e os espinafres e os meus pés de pimentos replantados. Os espinafres continuam agora a crescer com mais espaço, e os...
- Sementeiras Para A Mini-horta Na Varanda
Afinal parece que há muitas mini-hortas nas varandas! Confesso que ainda fiquei mais entusiasmada com as ideias e sugestões que deixaram. Como já vos tinha dito, tinha ideia de plantar umas alfaces e uns tomatinhos cereja, e como me disseram que são...
- Um Limoeiro Na Varanda
Se há coisa para a qual não tenho o mínimo jeito é para jardinagem e plantas. É verdade! O M. até diz que eu sou uma "mata-plantas", e realmente poucas são as que sobrevivem mais do que algumas semanas ou meses. Então se forem de interior, têm...
Finanças Pessoais
Plante as suas próprias Ervas Aromáticas
Tenho um vaso de hortelã que a minha avó me deu há já 5 anos, e ela cá continua. Entretanto, a natureza encarregou-se se "enviar" sementes para um outro vaso com terra que estava ao lado, o que significa que agora tenho dois vasos com hortelã. E ela cá se vai mantendo, mesmo com as minhas regas sem regra, e com o sol abrasador que lhes vai batendo. A hortelã deve mesmo ser muito resistente, pois mesmo quando parece que está a secar, acaba sempre por voltar a rebentar e consigo ter hortelã - que adoro- o ano todo.
Para além da hortelã tenho também um vaso com louro que veio de casa dos meus sogros mas que também se vai mantendo há alguns anos, e um vaso de tomilho, que veio recentemente cá para casa já bem desenvolvido.
Também já tive alecrim, que morreu (eu disse que era mata-plantas) durante umas férias em que a minha irmã ficou encarregue de regar as plantas (a falta de jeito deve ser de família!).
A salsa e os coentros são demasiado sensíveis para a minha falta de habilidade e apesar de já os ter semeado mais do que uma vez, acabam sempre por não se desenvolver muito acabando por sucumbir em algumas semanas. E o manjericão também acaba por ter o mesmo fim...
Mas mesmo assim, as mais resistentes, são sempre uma boa adição ao canteiro das ervas aromáticas e são uma excelente maneira de termos ervas frescas e deliciosas para usar nos nossos cozinhados.
E não é preciso muito espaço: um parapeito de janela ou uma varanda pequena são suficientes. E depois precisam de cuidados, paciência e dedicação.
Eu ainda não desisti de ter mais ervas aromáticas aqui por casa, e com esforço e dedicação tenho a certeza que vou conseguir. É que adoro usar ervas aromáticas nos meus cozinhados, e acho o preço de uma embalagem de ervas frescas em qualquer supermercado um bocadinho exagerado.
Haverá algo melhor do que colher as nossas próprias ervas?
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- Poupar Nas Ervas...
Temos estado a investir no espaço livre do terraço, aos poucos, com um vaso disto, outro vaso daquilo, tendo por alvo produzir as nossas próprias ervas aromáticas, e também outras verduras para consumo alimentar. Tudo começou por aqui. O gosto das...
- Horta Na Varanda 2013
No final de março, e apesar da chuva, foi a altura ideal para regressar à horta na varanda! Limparam-se os vasos, e plantaram-se novamente alfaces e tomates que se juntaram aos morangos já existentes, assim como a mais uns que entretanto se compraram....
- Notícias Da Horta 7
A minha hortinha na varanda continua linda - pelo menos aos meus olhos! As alfaces que estavam espigadas foram todas retiradas e os espinafres e os meus pés de pimentos replantados. Os espinafres continuam agora a crescer com mais espaço, e os...
- Sementeiras Para A Mini-horta Na Varanda
Afinal parece que há muitas mini-hortas nas varandas! Confesso que ainda fiquei mais entusiasmada com as ideias e sugestões que deixaram. Como já vos tinha dito, tinha ideia de plantar umas alfaces e uns tomatinhos cereja, e como me disseram que são...
- Um Limoeiro Na Varanda
Se há coisa para a qual não tenho o mínimo jeito é para jardinagem e plantas. É verdade! O M. até diz que eu sou uma "mata-plantas", e realmente poucas são as que sobrevivem mais do que algumas semanas ou meses. Então se forem de interior, têm...