O Nosso Menu Segundo as Últimas Compras II
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O Nosso Menu Segundo as Últimas Compras II


Dois dias da semana ficaram resolvidos, faltavam cinco.

Precisava fazer uma sopa e uma receita de peixe para intercalar com as lentilhas.

Já tinha em casa um molho de espinafres trazidos da horta por uns amigos, e uma lata de atum das de 110g (as normais).

Portanto, não foi difícil escolher o menu: sopa de espinafres e salada russa!

Utilizei os seguintes ingredientes:

Da lista das compras: a lata de atum grande, a jardineira de legumes congelados,4 ovos cozidos, 2 cebolas, 2 cenouras, o alho francês e a metade de abóbora que restava.

Da minha despensa: a lata de atum pequena, o molho de espinafres e umas 6 batatas

E pronto!  Mais um jantar e um almoço para nós os dois com a salada russa, e a sopa deu para 4 vezes os dois, o que, tudo junto, resultou em 1 dia de almoço e jantar acompanhados de sopa, mais dois jantares de sopa com pão, queijo, fruta e café.

Ou seja, 3 dias e 2 noites arranjados, faltava apenas mais 2 dias e 2 almoços! ;-)

Digam lá, era isto que imaginaram que eu tinha feito, olhando para a lista das compras?...

Cumprimentos, e até à próxima refeição!...
Ariana



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